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La Asociación Cántabra de Comercio e Industria de Panadería (ACIPAN) es una institución con larga tradición creada para defender los intereses de la panadería de Cantabria, que agrupa a los profesionales del sector y que de manera profesional lleva a cabo proyectos e iniciativas interesantes para ellos.

La incesante defensa de la dignidad del oficio de panadero y apuesta por la calidad del pan la ha llevado a ser la Asociación española del gremio que tiene mayor porcentaje de panaderías asociadas, si se tiene en cuenta el número de panaderías que hay en la región.

 

La mayoría de los asociados son negocios familiares en los que los secretos del oficio de panadero, la apuesta por la elaboración artesana y la utilización de ingredientes naturales han ido pasando de generación en generación.
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Historia

El nacimiento de la Asociación Cántabra de Comercio e Industria de Panadería (ACIPAN) se remonta a mediados del siglo pasado, si bien su fecha de creación no está registrada en ningún organismo oficial hasta mucho después, a finales de la década de los setenta. 

Ventajas de pertenecer a ACIPAN

Con el objetivo de defender los intereses de la panadería de Cantabria apostando siempre por el interés común de todos los asociados la Asociación Cántabra de Comercio e Industria de Panadería viene desarrollando desde 1957 diversas dirigidas al sector.

Filosofía y Funciones

La Asociación Cántabra de Comercio e Industria de Panadería (ACIPAN) es una institución con larga tradición creada para defender los intereses de la panadería de Cantabria, que agrupa a los profesionales del sector y que de manera profesional lleva a cabo proyectos e iniciativas interesantes para ellos. 

Cómo contactar

A lo largo de toda su existencia la asociación se ha denominado de diferentes formas y ha tenido hasta seis sedes diferentes, todas ellas en Santander donde actualmente tiene la sede.